Pastrav prajit in malai, mamaliga, varza murata calita
Liantul in aceasta reteta este mamaliga. Ea merge foarte bine atat cu pastravul tavalit prin malai si prajit precum si...
https://www.bucataria-lui-tati.ro
Ciuperci umplute, la cuptor
Ciuperci umplute, pregatite la cuptor poat avea o umplutura care sa contina diverse ingrediente. Eu folosesc de obicei picioarele de...
Quiche cu spanac si branza
Avantajul internetului este ca poti gasi aceeasi reteta in mai multe variante si practic poti sa iei din fiecare ce...
Aripioare de pui la cuptor, cu sos barbecue
Aripioare de pui. Desi nu sunt la fel de apreciate precum pieptul, pot fi o varianta excelenta pentru o masa...
Briose cu ciocolata (by Mami)
Muffins sau Cupcakes, briosele se pot face in zeci sau sute de feluri. Pot fi dulci sau sarate, simple, cu...
Supa de pui cu galuste
Nimic nu e mai bun atunci cand esti racit sau cand intri in casa inghetat de gerul si zapada de...
Prajitura cu dude
Prajitura cu dude se face aproximativ la fel ca cea cu visine. Ingredientele pentru prajitura sunt aceleasi, cantitatile sunt la...
Scoici cu vin alb usturoi si patrunjel (by Monica)
Acum cativa ani, in august, am fost in Paris la niste prieteni. Discutand printre altele si despre mancare, am vrut...
Quesadilla
Timp preparare: 40 min
Quesadilla este o mancare care a aparut in Mexic undeva in secolul 16. Numele inseamna “ceva mic si cu branza”....
21 Vizualizari
Ardei marinati
Ardei marinati – un alt mod de a conserva ardeii pentru iarna. Marinati cu rosii, otet si zahar, ardeii au...
8 Vizualizari
Shakshuka
Timp preparare: 45 min
De muuulta vreme vreau sa fac reteta aceasta de tocanita israeliana pe care am mancat-o la un moment dat la un restaurant cu specific mediteranean. Azi nu am mai ratat...
68 Vizualizari
Zacusca cu ghebe
Timp preparare: 180 min
Despre zacusca am citit un articol super fain scris de Catalin Stefanescu, cunoscut realizator de emisiuni TV la televiziunea nationala, precum “Garantat 100%” si “Gari de poveste”. Imi plac foarte...
16 Vizualizari
Ciuperci cu usturoi la tigaie
Timp preparare: 20 minute
Aceast preparat de ciuperci cu usturoi la tigaie este o alternativa foarte buna la ciupercile cu usturoi la cuptor. Se...
21 Vizualizari
Mancare de fasole teci
Timp preparare: 45 min
Mancare de fasole teci precum si ciorba de fasole teci sunt unele dintre preparatele copilariei, pe care le facea bunica...
20 Vizualizari
Varza a la Cluj
Timp preparare: 180 min
Fara nicio intentie a de lua in ras aceasta celebra varza a la Cluj, preparatul este un fel de “sarmale desfacute”. Practic are toate ingredientele de la sarmale (carne, varza,...
25 Vizualizari
Tarta cu gutui si mere
Timp preparare: 120 min
Aceasta tarta cu gutui si mere “a aparut” la noi in meniu prin mai multe … intamplari. In primul rand, cu cateva zile inainte am facut dovleac cu miere si...
55 Vizualizari
Aluat pentru tarte
Timp preparare: 60 min
Aluatul acesta il folosesc pentru orice fel de pentru orice fel tarte, cu fructe sau legume (quiche). Este un aluat...
13 Vizualizari
Pate de naut si ton
Timp preparare: 30 min
Ati vrut sa faceti falafel sau hummus si v-ati “trezit” ca ati pus prea mult naut la inmuiat si acum...
4 Vizualizari
Praz cu masline
Timp preparare: 60 min
Muica, noi suntem un neam Ca frunza lucind pe ram. Daca n-aveam Jiu de soi, Trageam Oltul mai la noi. (Cantec oltenesc, de Virgil Carianopol) Or fi ei oltenii cu...
35 Vizualizari
Sendvis cu somon (by David)
Timp preparare: 15 min
“Piticului” a inceput sa ii placa sa gateasca. Isi face singur sendvisuri, oua in tigaie si ma ajuta ori de cate ori are ocazia la diverse preparate. Acum o saptamana...
25 Vizualizari
Ardei umpluti cu orez si ciuperci
Timp preparare: 150 min
Postul alimentar este recunoscut ca cel mai vechi si eficient tratament pentru curatare si detoxifiere. Este recomandat si folosit in...
23 Vizualizari
Cartofi cu ciuperci la cuptor
Timp preparare: 60 min
Cartofi cu ciuperci, dati prin mujdei si rozmarin si facuti la cuptor sunt o delicatesa. Daca vreti o garnitura care...
44 Vizualizari
Tocanita de galbiori (by Ana)
Timp preparare: 60 min
Ana face o tocanita de galbiori excelenta! Este o reteta bazata pe clasica reteta moldoveneasca de tocanita de hribi, care se poate face in orice anotimp, atat cu ciuperci proaspete...
43 Vizualizari
Muraturi asortate (in saramura)
Muraturile se prepara si consuma pe lumea asta de vreo… cateva mii de ani. Cam asa zic istoricii. Unde si cand au aparut nu e clar insa. Despre castraveti se...
41 Vizualizari
Nectar de gutui (si mere)
Timp preparare: 90 minute
Nectar. 1. Lichid secretat de glandele nectarifere ale plantelor si care, colectat de albine, este transformat în miere. 2. (În...
1.275 Vizualizari
Crutoane
Timp preparare: 10
Crutoane: ce poate fi mai simplu? Sunt sigur ca, de fiecare data cand ati mancat la un restaurant o supa-crema,...
13 Vizualizari
Rosii cuburi, la borcan
Atunci cand gatesc paste bologneze, lasagna, ciorba, tocanite sau alte mancaruri care au rosii ca ingredient, prefer rosiile proaspete. Insa nu le am tot timpul la indemana. Iarna, de exemplu,...
50 Vizualizari
Pui Jalfrezi
Pui Jalfrezi este un preparat originar din Bengal, un fel de tocanita cu curry, legume si carne. El a devenit cunoscut in intreaga lume datorita englezilor, fiind preparat in bucataria...
57 Vizualizari
Sardele la tigaie
Timp preparare: 30 min
Sardele (sau sardine, cum mai sunt cunoscute), sunt pesti asemanatori scrumbiilor sau heringului, populari in bucataria din zona mediteraneana sau...
40 Vizualizari
Pasta de ton cu maioneza
Timp preparare: 10
Pasta de ton cu maioneza este un aperitiv pe care sigur l-ati gustat cu diverse ocazii. Fie ca este Revelionul,...
34 Vizualizari
Pastrav cu legume sotate si orez
Timp preparare: 75 min
Un meniu simplu de facut care necesita sincronizare si care are in componenta pastrav cu legume sotate si orez, insotite de un sos de lamaie si ulei de masline, poate...
29 Vizualizari
Paste cu sunca si ciuperci
Timp preparare: 40 min
Pe romaneste sunt paste cu sunca si ciuperci. Pe italieneste ar fi Pasta prosciutto funghi… adica un fel de pizza prosciutto funghi dar care are paste in loc de aluat....
75 Vizualizari
Tarta cu mere si pere, dantelata
Timp preparare: 70 min
Cum sa faci o tarta cu mere si pere? Pai in primul rand iti trebuie niste prieteni buni care sa...
61 Vizualizari
Iahnie de fasole boabe
Timp preparare: 120 min
Iahnie de fasole boabe este un preparat specific … international. Da, este international, desi ati crede ca este un preparat...
48 Vizualizari
Pastrav prajit in malai, mamaliga, varza murata calita
Liantul in aceasta reteta este mamaliga. Ea merge foarte bine atat cu pastravul tavalit prin malai si prajit precum si cu varza murata. Practic se combina dulceata din mamaliga si...
53 Vizualizari
Ciorba de pui cu zdrente de ou, ostropel si mamaliguta
Aveti cateva bucati de carne de pui si nu stiti cum sa le combinati? Reteta aceasta va da o idee despre ce ati putea face. Practic, puteti face felul 1,...
56 Vizualizari
BUCATARIA LUI TATI | TOATE DREPTURILE REZERVATE | © 2016