Briose cu ciocolata (by Mami)
Muffins sau Cupcakes, briosele se pot face in zeci sau sute de feluri. Pot fi dulci sau sarate, simple, cu...
Pui cu legume si curry
Timp preparare: 45 minute
O combinatie perfecta si picanta de pui, legume si curry, asortata cu niste orez. O reteta care nu este deloc...
Scoici cu vin alb usturoi si patrunjel (by Monica)
Timp preparare: 30
Acum cativa ani, in august, am fost in Paris la niste prieteni. Discutand printre altele si despre mancare, am vrut...
Supa de pui cu galuste
Timp preparare: 120 minute
Nimic nu e mai bun atunci cand esti racit sau cand intri in casa inghetat de gerul si zapada de...
Dovleac cu miere si nuca
Timp preparare: 60 minute
Acum cateva saptamani am mancat la un restaurant turcesc un dovleac cu miere si nuca excelent. Cum intre timp in...
Ciuperci umplute, la cuptor
Ciupercile pregatite la cuptor poate avea o umplutura care sa contina diverse ingrediente. Eu folosesc de obicei picioarele de la ciuperci, ceapa, bacon si cascaval,...
Snitele de porc
Timp preparare: 60 minute
Au trecut sarbatorile de iarna, dar daca v-a mai ramas niste muschi de porc puteti incerca sa faceti niste snitele. Copiilor le plac foarte mult.
Pomana porcului
Timp preparare: 30 minute
Nu stiu voi cam ce mancare preferati in copilarie (sau mai bine zis erati constransi sa mancati ca, deh, pe vremea aia nu prea aveai multe din care sa alegi),...
Dovleac cu miere si nuca
Timp preparare: 60 minute
Acum cateva saptamani am mancat la un restaurant turcesc un dovleac cu miere si nuca excelent. Cum intre timp in balcon au aparut cativa dovleci,...
Tarta cu mere si crema de vanilie
Timp preparare: 50 minute
Fără categorie
Tarta cu mere si crema de vanilie este un desert relativ simplu, care nu are prea multe ingrediente. Crusta (sau aluatul pentru tarta) poate fi folosit si in altfel de...
Pastrav la cuptor
Timp preparare: 50 minute
Pastravul este un peste destul de accesibil, in sensul ca se gaseste mai in toate magazinele de specialitate, pescaresti, atat proaspat cat si inghetat. Este un peste de munte, cu...
Tortilla din faina de grau
Originara din Mexic, tortilla de faina de grau (lipie) este folosita pentru diverse preparate mexicane cum ar fi burrito, quesadilla sau taco. Se prepara usor...
Tarta cu mere si crema de vanilie
Timp preparare: 60 minute
Tarta aceasta am facut-o cu merele date pe razatoare insa puteti taia merele cubulete si, eventual, combina cu alte fructe. In astfel de situatie nu mai e nevoie sa puneti...
Piftie de curcan
Timp preparare: 240 minute
Pentru piftii se folosesc de obicei partile cu oase ale corpului: gat, gheare, spate, aripi si mai putin cele carnoase (piept, pulpe). Acelasi lucru este valabil si pentru piftiile de...
Tocana de cartofi cu afumatura
Timp preparare: 90 minute
Fără categorie
Varianta de post am pus-o aici. Daca insa vreti sa va “dedulciti” cu niste carne afumata, urmatii pasii de mai jos. Daca preferati picanta, folositi...
Salata de castraveti, morcovi, ridichi si ardei
Timp preparare: 20 minute
Este o salata racoroasa, bine de preparat primavara, cand legumele sunt “noi”.
Pancake sau Clatita americana
Timp preparare: 30 minute
Pancake este o clatita mai groasa, gatita dupa acelasi procedeu si compozitie ca si clatitele frantuzesti (crepes). Spre deosebire de acestea din urma la compozitie se adauga praf de copt...
Pulpe de pui la Dry Cooker
Timp preparare: 40 minute
Recunosc ca nu sunt fan Dry Cooker. Il folosesc destul de rar. E mai mult o chestie psihologica pentru ca ma enerveaza destul de mult...
Cus Cus cu legume
Timp preparare: 30 minute
Cus cus (sau couscous, de la kuskus in limba araba) sunt de fapt niste “paste” mici si rotunde facute din grau dur foarte folosite in bucatariile tarilor din nordul Africii...
Macrou in sos de rosii la cuptor
Timp preparare: 60 minute
Macrou in sos de rosii la cuptor este una dintre mancarurile preferate ale copilariei. Pe vremea comunistilor nu prea aveam acces la orice fel de peste, oferta era limitata. Cel...
Compot de prune (sau alte fructe)
Timp preparare: 50 minute
Practic reteta este aceeasi, indiferent de fructele folosite. Difera doar cantitatea de zahar, deoarece unele fructe sunt mai dulci, altele mai aromate sau au un...
Ardei iuti in otet
Timp preparare: 50 minute
Este practic aceeasi reteta cu Gogosari in otet. O sa reproduc practic aceiasi pasi si in aceasta reteta, pentru a va fi mai usor sa o cititi.
Gogosari in otet
Timp preparare: 50 minute
Reteta aceasta o am de la verisoara mea, Lili. Ca orice reteta de conserve este foarte usor de facut, dar tehnica face totul 🙂 Fata de varianta clasica in care...
BUCATARIA LUI TATI | TOATE DREPTURILE REZERVATE | © 2016