Cuisine: Americana

Iahnie de fasole boabe

Timp preparare: 120 min

Mancaruri si tocanite

Iahnie de fasole boabe este un preparat specific … international. Da, este international, desi ati crede ca este un preparat specific romanesc. “Baked beans” cum mai este cunoscut in gastronomia...

Aripioare de pui la cuptor, cu sos barbecue

Timp preparare: 160 min

Pasare

Aripioare de pui. Desi nu sunt la fel de apreciate precum pieptul, pot fi o varianta excelenta pentru o masa de pranz sau o gustare de dupa-amiaza. Iar atunci cand...

Sos barbecue

Timp preparare: 15 min

Sosuri

Sos barbecue este unul dintre cele mai folosite sosuri atunci cand vine vorba despre preparatele din carne facuta la gratar sau la cuptor. Este excelent pentru costite, friptura, burgeri si,...

Cartof umplut, piept de curcan, bruschetta – la cuptor

Timp preparare: 120

Meniuri

De vreo cateva zile piticul (fiu-meu, nu piticul ala de pe creier) imi tot spune ca vrea sa facem cartof umplut la cuptor. Problema e ca acum, primavara, nu mai...

Pancake sau Clatita americana

Timp preparare: 30 minute

Deserturi

Pancake sau clatita americana este o clatita mai groasa, gatita dupa acelasi procedeu si compozitie ca si clatitele frantuzesti (crepes). Spre deosebire de acestea din urma la compozitie se adauga...

Chips de cartofi

Timp preparare: 20 minute

Chips (sau Crisp, cum li se mai zice in Anglia) sunt felii subtiri de cartofi prajite intr-o baie de ulei bine incins. Ele se pot sevi atat ca apetitive, snack-uri...

Coaste de porc la cuptor

Timp preparare: 120 minute

Porc

La aceasta reteta coastele de porc se fierb inainte de a se da la cuptor, astfel incat, la cuptor vor fi deja moi si sunt doar rumenite.

Wedges – Cartofi cu rozmarin la cuptor

Timp preparare: 45 minute

Garnituri

Este o garnitura care se potriveste cu orice fel de carne (porc, vita, pasare, peste), dar si cu ou si cu diverse salate proaspete. Pot fi de asemenea consumati cu...

Supa crema de ciuperci

Timp preparare: 30 minute

Ciorbe si supe

Este o supa crema foarte usor de preparat, nu contine multe ingrediente si poate fi pregatita in orice perioada a anului.

Coaste de vita cu sos Barbeque

Timp preparare: 240 minute

Vita

Coastele de vita nu sunt in topul preferintelor pentru mancarurile la gratar sau la cuptor, la fel cum sunt cele de porc. Este nevoie de mult mai multa rabdare pentru...

Hamburger

Timp preparare: 30 minute

Vita

Faceti o chiftea plata, puneti-o intre doua felii de paine si adaugati niste legume si niste sosuri. Pare simplu, nu? Sunt sute de retete de burgeri in lume, sute de...

Like 2

Placinta cu dovleac

Timp preparare: 60 minute

Deserturi

E bun si Halloween-ul asta la ceva (stiu, unii m-ar contrazice). Dar mi-am adus aminte cum mâncam, în fiecare toamna, dovleac turcesc, facut de maica-mea sau de bunica, la cuptor....

Like 2

Supa crema de rosii

Timp preparare: 60 minute

Ciorbe si supe

O reteta clasica englezeasca, cu rosii proaspete si aromate din gradina, servita cu paine de casa coapta bine. Un deliciu.

Friptura de vita la cuptor

Timp preparare: 75 minute

Vita

Mult timp am vrut sa fac reteta aceasta de friptura de vita la cuptor, insa nu am avut sculele necesare, respectiv un cuptor electric. Nu ca nu ar merge si...