Cuisine: Mexicana

Preparate din bucataria mexicana

Burrito vegetal

Timp preparare: 20 min

Gustari

Burrito sau magarus, in spaniola, este un peparat din bucataria mexicana si tex-mex constand intr-o tortrilla rulata, in interiorul careia se afla un amestec de...

Vezi reteta

14 Vizualizari

Chili con soya (Chili cu soia)

Mancaruri si tocanite

Reteta de chili con soya (chili cu soia) este similara cu cea de chili con carne, insa carnea este inlocuita cu bucatele de soia. Gustul este asemanator preparatului cu carne,...

Vezi reteta

31 Vizualizari

Fajita de pui

Timp preparare: 60 min

Mancaruri si tocanite

Fajita este o mancare de tip Tex-Mex, adica Texano-Mexicana. Prima mentionare a preparatului apare in 1930, de la muncitorii mexicani care lucrau in ranch-urile din Texas, de-alungul raului Rio Grande....

Vezi reteta

28 Vizualizari

Guacamole – reteta adaptata

Timp preparare: 30 min

Guacamole este un sos originar din Mexic, pe baza de avocado, preparat – initial – de catre azteci inaintea secolului 16. Numele provine din limba...

Vezi reteta

39 Vizualizari

Quesadilla

Timp preparare: 40 min

Aperitive

Quesadilla este o mancare care a aparut in Mexic undeva in secolul 16. Numele inseamna “ceva mic si cu branza”. Atunci cand colonistii au ajuns in Mexic au descoperit ca...

Vezi reteta

59 Vizualizari

Tortilla din faina de grau

Timp preparare: 60 minute

Originara din Mexic, tortilla de faina de grau (lipie) este folosita pentru diverse preparate mexicane cum ar fi burrito, quesadilla sau taco. Se prepara usor si dispare la fel de...

Vezi reteta

112 Vizualizari

Sos salsa pentru Nachos

Timp preparare: 40 minute

Sosuri

Inainte de a “inventa” aceasta reteta cumparam din comert borcane cu sosuri de salsa sau de branza pentru nachos. Vazand insa ingredientele si tinand cont...

Vezi reteta

58 Vizualizari

Chili con carne

Timp preparare: 60 minute

Mancaruri si tocanite

O reteta clasica mexicana, care combina destul de multe ingrediente savuroase, chili con carne este una dintre mancarurile preferate ale familiei. Pentru gatit folosesc de obicei fasole, porumb si rosii...

Vezi reteta

81 Vizualizari

Floricele de porumb (popcorn)

Timp preparare: 15 minute

Gustari

Bunica avea in gradina pe langa porumbul pentru malai si animale, porumb pentru floricele. Spre deosebire de cel obisnuit, boabele porumbului de floricele sunt tepoase la varf, dept pentru care...

Vezi reteta

121 Vizualizari