Ciorba de curcan
Curcanul (Meleagris gallopavo) este pas?re de talie mare, originar? din America (SUA, Mexic), domesticit? deja în timpul aztecilor, care a fost adus? în Europa in 1518 de Iezui?i. (Wikipedia) Nume...
- Acasa
- Ciorbe si supe
Ciorbe Si Supe
Supa crema de ciuperci
Timp preparare: 30 minute
Este o supa crema foarte usor de preparat, nu contine multe ingrediente si poate fi pregatita in orice perioada a anului.
Supa de pui cu galuste
Timp preparare: 120 minute
Nimic nu e mai bun atunci cand esti racit sau cand intri in casa inghetat de gerul si zapada de afara decat o supa de pui de tara cu galuste...
Supa de pui cu fidea si zdrente de ou
De fiecare data cand fierb pui la oala normala sau sub presiune nu arunc zeama. O pun in sticle si o las la congelator. Poate fi folosita la o multime...
Ciorba de loboda (by Mami)
Timp preparare: 40 minute
Ciorba de loboda este o mancare usoara, de primavara, avand ca principalele ingrediente, pe langa loboda, cartofi noi, ceapa verde, leurda si stevie. Leurda are un gust putin spre usturoi....
Ciorba cu perisoare
Timp preparare: 60 minute
Poti sa-i dai orice mioriticului: pana nu inmoaie lingura in zeama lui fierbinte, groasa si acra, nu simte ca traieste. (Radu Anton Roman, “Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti”)
Supa crema de rosii
Timp preparare: 60 minute
O reteta clasica englezeasca, cu rosii proaspete si aromate din gradina, servita cu paine de casa coapta bine. Un deliciu.
Supa crema de linte
Timp preparare: 60 minute
Reteta aceasta, “Supa crema de linte“, am gasit-o intr-o carte cu retete romanesti si bulgaresti, primita cadou de Craciun. Pana acum mai facusem supa crema de rosii si supa-crema de...
Ciorba de fasole boabe cu afumatura
Timp preparare: 150 minute
Reteta este “inspirata” din cartea lui Radu Anton Roman, “Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti”: “Ciorba de fasole boabe”, capitolul de mancaruri ardelenesti.
BUCATARIA LUI TATI | TOATE DREPTURILE REZERVATE | © 2016