Rosii cuburi, la borcan
Atunci cand gatesc paste bologneze, lasagna, ciorba, tocanite sau alte mancaruri care au rosii ca ingredient, prefer rosiile proaspete. Insa nu le am tot timpul la indemana. Iarna, de exemplu,...
https://www.bucataria-lui-tati.ro
- Acasa
- Conserve
Conserve
Compot de prune (sau alte fructe)
Timp preparare: 50 minute
Practic reteta de compot este aceeasi, indiferent de fructele folosite. Difera doar cantitatea de zahar, deoarece unele fructe sunt mai dulci, altele mai aromate sau au un gust foarte pronuntat...
Ardei iuti in otet
Timp preparare: 50 minute
Este practic aceeasi reteta cu Gogosari in otet. O sa reproduc practic aceiasi pasi si in aceasta reteta, pentru a va fi mai usor sa o cititi.
Gogosari in otet
Timp preparare: 50 minute
Reteta aceasta o am de la verisoara mea, Lili. Ca orice reteta de conserve este foarte usor de facut, dar tehnica face totul 🙂 Fata de varianta clasica in care...
Castraveti in otet
Timp preparare: 50 minute
Castravetii in otet se fac in doua transe. Practic se pot face vara la sfarsitul lui Iulie si toamna, la sfarsitul lui agust/inceputul lui septembrie. Daca ii faceti vara trebuie...
Iutari in otet
Timp preparare: 60 minute
Iutarii (Lactarius Piperatus) se mai numesc “bureti iuti, laptosi” sau “laptuca iute”. Ei se intalnesc cam peste tot in padurile din Romania si se coc in lunile iulie-septembrie. Cand eram...
Gem de prune cu samburi de nuca
Timp preparare: 240 minute
Sunt convins ca to?i a?i mâncat a?a ceva. Unii de la bunici, al?ii de la p?rin?i sau din alte surse. Mie îmi facea bunica ?i era atât de buuun… Ba chiar...
BUCATARIA LUI TATI | TOATE DREPTURILE REZERVATE | © 2016