Acasa
Garnituri

Garnituri

Ciuperci umplute, la cuptor

Timp preparare: 40

Ciupercile pregatite la cuptor poate avea o umplutura care sa contina diverse ingrediente. Eu folosesc de obicei picioarele de la ciuperci, ceapa, bacon si cascaval, dar poate fi folosita branza...

Like 2

Citeste mai mult

Comentariu

Tortilla din faina de grau

Timp preparare: 60 minute

Originara din Mexic, tortilla de faina de grau (lipie) este folosita pentru diverse preparate mexicane cum ar fi burrito, quesadilla sau taco. Se prepara usor si dispare la fel de...

Citeste mai mult

Comentariu

Cus Cus cu legume

Timp preparare: 30 minute

Garnituri

Cus cus (sau couscous, de la kuskus in limba araba) sunt de fapt niste “paste” mici si rotunde facute din grau dur foarte folosite in bucatariile tarilor din nordul Africii...

Like 1

Citeste mai mult

Comentariu

Chips de cartofi

Timp preparare: 20 minute

Chips (sau Crisp, cum li se mai zice in Anglia) sunt felii subtiri de cartofi prajite intr-o baie de ulei bine incins. Ele se pot sevi atat ca apetitive, snack-uri...

Like 1

Citeste mai mult

Comentariu

Sufleu de conopida si broccoli

Timp preparare: 60 minute

Garnituri

Sufleul este un fel de mancare frantuzeasca pe baz? de oua, care se prepara cu galbenusuri si albusuri combinate cu diverse alte ingrediente (legume de obicei).

Citeste mai mult

Comentariu

Bulgur cu legume stir-fry

Timp preparare: 40 minute

Garnituri

Acum cativa ani de zile am fost in Turcia unde am descoperit bulgur-ul, in sensul ca am mancat mai multe preparate facute cu bulgur. Il cautam de mai mult timp...

Citeste mai mult

Comentariu

Ciuperci cu usturoi la cuptor

Timp preparare: 30 minute

Garnituri

Cu ciupercile nu trebuie sa fi prea inventiv cand le gatesti. Insa trebuie sa ai in minte doua lucruri: ustoroiul si uleiul de masline merg de minune cu ciupercile atunci...

Like 2

Citeste mai mult

Comentariu

Ciuperci Pleurotus la cuptor

Timp preparare: 20 minute

Garnituri

Practic, reteta poate fi facuta cu orice fel de ciuperci comestibile si este o alternativa la reteta de ciuperci la gratar. Spre deosebire de ciupercile de tip palarie, Pleurotus este...

Like 2

Citeste mai mult

Comentariu

Orez cu urzici… si ghebe

Timp preparare: 90 minute

Garnituri

“… si ghebe” pentru ca au fost adaugate pe ultimii metri… Stiu, nu e un preparat preferat de multa lume. Urzicile sunt consumate in principal de cei de varsta mai…...

Citeste mai mult

Comentariu

Wedges – Cartofi cu rozmarin la cuptor

Timp preparare: 45 minute

Garnituri

Este o garnitura care se potriveste cu orice fel de carne (porc, vita, pasare, peste), dar si cu ou si cu diverse salate proaspete. Pot fi de asemenea consumati cu...

Citeste mai mult

Comentariu

Varza calita

Timp preparare: 40 minute

Varza calita este un preparat care merge atat simpla, ca fel principal, dar si ca garnitura, langa un ciolan de porc sau carnati. Se poate face atat din varza cruda,...

Like 1

Citeste mai mult

Comentariu

Risotto – reteta de baza

Risotto este o mancare de orez italiana, preparata treptat cu zeama de carne (pui, vita). Ingredientele de baza sunt orez, ceapa, usturoi, parmezan, dar mai pot fi adaugate si alte...

Citeste mai mult

Comentariu

Legume gratinate

Timp preparare: 40 minute

Garnituri

Legumele gratinate reprezinta un preparat care poate fi servit atat ca si garnitura la carne si peste, dar si individual. Pot fi folosite aproape orice legume, insa de obicei pun...

Citeste mai mult

Comentariu

Orez cu legume

Timp preparare: 30 minute

Garnituri

Este o garnitura usor de facut, care merge combinata cu orice fel de friptura de peste, pasare, vita sau porc. Eu prefer orezul asiatic, lunguiet celui rotund sau oval, deoarece...

Citeste mai mult

Comentariu