Pastrav la cuptor
Pastravul este un peste destul de accesibil, in sensul ca se gaseste mai in toate magazinele de specialitate, pescaresti, atat proaspat cat si inghetat. Este un peste de munte, cu...
- Acasa
- Peste, fructe de mare
Peste, Fructe De Mare
Macrou in sos de rosii la cuptor
Timp preparare: 60 minute
Macrou in sos de rosii la cuptor este una dintre mancarurile preferate ale copilariei. Pe vremea comunistilor nu prea aveam acces la orice fel de peste, oferta era limitata. Cel...
Gujoane de peste
Timp preparare: 60 minute
Gujoanele de peste sunt de fapt un fel de snitele. Se prepara ca snitelele de pui sau ca puiul Shanghai doar ca se foloseste carne de… exact! Peste. Pentru peste...
Biban de mare si bulgur cu legume
Timp preparare: 60 minute
Reteta pentru bulgur cu legume stir-fry o puteti vedea aici. Bibanul de mare a fost preparat la gratar. Se poate folosi orice fel de peste.
Biban de mare in sare la cuptor
Timp preparare: 45 minute
Reteta aceasta de biban de mare cu sare la cuptor am tot vrut sa o fac de mult timp. La inceput am fost putin reticent, tinand cont de cantitatea imensa...
Scrumbii la gratar
Timp preparare: 30 minute
Scrumbiile sunt deliciul primaverii. Ele se pescuiesc in perioada martie-aprilie-mai atunci cand urca pe Dunare din Marea Neagra pentru a-si depune icrele. Este un peste destul de gras dar foarte...
Salata de peste afumat (by mami)
Timp preparare: 30 minute
Pentru pestele afumat folositi ceva de calitate. Daca aveti posibilitatea sa luati pastrav afumat pe cetina de brad, de la pastravarii, ar fi ideal. Altfel, cand mergeti in supermarket-uri rugati...
Peste prajit in malai
Timp preparare: 30 minute
Cred ca fiecare reteta are povestea ei. Pentru mine, povestea acestei retete tine de copilarie cand mergeam la bunici si prindeam peste la rau, cu mana, iar apoi bunica il...
Scoici cu vin alb usturoi si patrunjel (by Monica)
Timp preparare: 30
Acum cativa ani, in august, am fost in Paris la niste prieteni. Discutand printre altele si despre mancare, am vrut sa mergem la un restaurant sa mancam scoici insa, din...
Calamar pe grill
Cel mai bun calamar facut pe grill l-am mancat in Grecia. De fapt tot acolo am mancat cel mai bun peste si cele mai bune fructe de mare. In Bucuresti...
Saramura de crap
Timp preparare: 60 minute
Crapul pentru re?eta asta se poate face în dou? feluri: la cuptor sau pr?jit. Cel mai usor se prepara pe grill, timpul de preparare fiind mai mic.
Macrou cu legume la tigaie
Timp preparare: 30 minute
Macroul este un peste destul de comun in mancarurile din Romania. Era printre putinele delicatese inainte de 1990 de ani, atunci cand se gasea mai mult inghetat decat proaspat in...
Peste la cuptor si orez basmati cu legume
Timp preparare: 90 minute
Se poate folosi orice fel de peste, dar eu prefer pestele marin (dorada, biban de mare) deoarece are un gust mai placut-sarat
BUCATARIA LUI TATI | TOATE DREPTURILE REZERVATE | © 2016