Retete Gustoase - Full Width - Bucataria Lui Tati

Leftovers inseamna resturi de la diverse preparate. De obicei sunt carne: pui, porc, vita, curcan. Aproape de fiecare data cand fac gratar ramane niste carne pentru zilele urmatoare. Sunt sigur ca fiecaruia i se intampla. Carnea asta ori este consumata zilele urmatoare incalzita, ori este, de multe ori, aruncata la...

Mihai Preda

octombrie 11, 2021

Vezi reteta

Comentariu

8 Vizualizari

Stir fry de fructe de mare cu noodles

Timp preparare: 25 min

Chinezeasca

Stir fry de fructe de mare cu noodles este o reteta chinezeasca (cantoneza). In restaurantele chinezesti o puteti gasi sub numele de „Chow Mein”, fiind preparat cu orice fel de carne, peste sau fructe de mare, dar si cu tofu. In esenta este un preprat in care legumele se fac...

Mihai Preda

septembrie 3, 2021

Vezi reteta

Comentariu

26 Vizualizari

Piept de curcan condimentat (la wok)

Timp preparare: 30 min

Pasare

Romaneasca

Piept de curcan: o delicatesa gastronomica. Este o carne foarte versatila, care se poate prepara intr-o multime de moduri, putand fi servita si in supe, ciorbe, ca aperitv sau fel principal. La reteta aceasta am folosit cateva condimente din bucataria indiana, precum curcuma si pui tandoori de la Fuchs, dar...

Mihai Preda

august 30, 2021

Like 1

Vezi reteta

Comentariu

29 Vizualizari

Chiftele de pui, cartofi noi, salata asortata

Timp preparare: 180 minute

Meniuri

Romaneasca

Reteta de chiftele de pui, cartofi noi si salata asortata este una clasica romaneasca, cu diverse „variatiuni pe aceeasi tema”, in sensul ca chiftelele de pui pot fi inlocuite cu orice fel de friptura, fie ea de porc, vita, pui sau peste sau, de ce nu, oua prajite sau omleta....

Mihai Preda

mai 25, 2021

Vezi reteta

Comentariu

32 Vizualizari

Torti fish wraps

Timp preparare: 45 min

Aperitive

Mexicana

Torti fish wraps sunt niste rulouri de tortilla umplute cu peste si salsa de legume. Practic sunt un fel de burrito in care carnea de vita este inlocuita de cea de peste, iar legumele sunt proaspete. Pentru sos puteti alege intre mujdei, sos de lamaie sau sos de iaurt cu...

Mihai Preda

mai 22, 2021

Vezi reteta

Comentariu

82 Vizualizari

Friptura de porc la cuptor, cartofi si salata asortata

Timp preparare: 120 min

Meniuri

Romaneasca

Friptura de porc la cuptor, cartofi wedges la cuptor si salata asortata pot constitui un meniu delicios pentru masa de pranz. Inarmati-va cu rabdare, deoarece este nevoie cam de 2 ore pentru ca totul sa fie gata. In loc de porc puteti folosi orice fel de carne. In aceasta reteta...

Mihai Preda

martie 25, 2021

Like 2

Vezi reteta

Comentariu

77 Vizualizari

Salata de sfecla rosie cu hrean

Timp preparare: 60 min

Salate

Salata de sfecla rosie cu hrean este o salata de insotire, servindu-se de obicei alaturi de preparate din carne (friptura, gratar, carne la cuptor etc). Nu este o salata foarte apreciata de oricine, nici sfecla rosie si nici hreanul nefiind pe gustul multora. Din punct de vedere nutritional, sfecla rosie...

Mihai Preda

martie 24, 2021

Vezi reteta

Comentariu

38 Vizualizari

Burrito vegetal

Timp preparare: 20 min

Gustari

Mexicana

Burrito sau magarus, in spaniola, este un peparat din bucataria mexicana si tex-mex constand intr-o tortrilla rulata, in interiorul careia se afla un amestec de legume si carne, tocate marunt. Printre legumele care se adauga, in mod clasic, se afla fasole neagra, avocado, rosii, porumb, ceapa verde, iar carnea poate...