Tocana de cartofi cu afumatura
Varianta de post am pus-o aici. Daca insa vreti sa va “dedulciti” cu niste carne afumata, urmatii pasii de mai jos. Daca preferati picanta, folositi niste boia iute sau ardei...
- Acasa
- Ingredient: Ardei
Ingredient: Ardei
Salata de castraveti, morcovi, ridichi si ardei
Timp preparare: 20 minute
Este o salata racoroasa, bine de preparat primavara, cand legumele sunt “noi”.
Cus Cus cu legume
Timp preparare: 30 minute
Cus cus (sau couscous, de la kuskus in limba araba) sunt de fapt niste “paste” mici si rotunde facute din grau dur foarte folosite in bucatariile tarilor din nordul Africii...
Salata greceasca
Timp preparare: 15 minute
Cea mai buna salata greceasca am mancat-o (evident) in Grecia. Tot de acolo este si poza.
Pui cu legume si curry
Timp preparare: 45 minute
O combinatie perfecta si picanta de pui, legume si curry, asortata cu niste orez. O reteta care nu este deloc greu de facut si va recomand si voua sa o...
Bulgur cu legume stir-fry
Timp preparare: 40 minute
Acum cativa ani de zile am fost in Turcia unde am descoperit bulgur-ul, in sensul ca am mancat mai multe preparate facute cu bulgur. Il cautam de mai mult timp...
Lasagna vegetala
Timp preparare: 90 minute
Lasagna vegetala este o alternativa destul de buna la cea cu carne. Poate nu are acelasi gust insa este la fel de gustoasa :). Se poate face cu orice fel...
Tocan de miel
Timp preparare: 180 minute
Va spun din start ca tocan de miel (sau tocana/tocanita de miel) este o mancare destul de grea si asta datorita faptului ca mielul are multa grasime. De aceea, pentru...
Mancare de cartofi
Timp preparare: 60 minute
Este o mancare „de post” ce poate fi insa folosita si ca garnitura la o bucatica buna de friptura 🙂…. Mai ales langa niste carnati si carne de la garnita...
Salata de peste afumat (by mami)
Timp preparare: 30 minute
Pentru pestele afumat folositi ceva de calitate. Daca aveti posibilitatea sa luati pastrav afumat pe cetina de brad, de la pastravarii, ar fi ideal. Altfel, cand mergeti in supermarket-uri rugati...
Pizza de casa
Sau pizza de la casa, facuta cu paine si nu cu aluat. Ce-mi place mie cand fac pizza de casa e ca pot sa pun orice vreau pe ea, orice...
Salata de ardei copti
Timp preparare: 60 minute
Salata de ardei copti este o mancare care necesita putina rabdare. Aceasta pentru ca ardeii trebuie copti, curatati de coaja, scoase semintele operatiuni care dureaza. Insa rezultatul este pe masura.
Orez cu legume
Timp preparare: 30 minute
Este o garnitura usor de facut, care merge combinata cu orice fel de friptura de peste, pasare, vita sau porc. Eu prefer orezul asiatic, lunguiet celui rotund sau oval, deoarece...
Sos salsa pentru Nachos
Timp preparare: 40 minute
Inainte de a “inventa” aceasta reteta cumparam din comert borcane cu sosuri de salsa sau de branza pentru nachos. Vazand insa ingredientele si tinand cont ca acele sosuri au destul...
Saramura de crap
Timp preparare: 60 minute
Crapul pentru re?eta asta se poate face în dou? feluri: la cuptor sau pr?jit. Cel mai usor se prepara pe grill, timpul de preparare fiind mai mic.
BUCATARIA LUI TATI | TOATE DREPTURILE REZERVATE | © 2016