Ingredient: Ou

Pancake sau Clatita americana

Timp preparare: 30 minute

Deserturi

Pancake este o clatita mai groasa, gatita dupa acelasi procedeu si compozitie ca si clatitele frantuzesti (crepes). Spre deosebire de acestea din urma la compozitie se adauga praf de copt...

Citeste mai mult

Comentariu

Negresa cu nuci si gem (by Mami)

Timp preparare: 60 minute

Deserturi

Negresa este una dintre prajiturile preferate ale familiei. Se face destul de repede si se mananca la fel de repede.

Citeste mai mult

Comentariu

Maioneza

Timp preparare: 20 minute

Sosuri

Maioneza este un sos originar din Franta care are in compozitie ou, ulei si mustar. Este folosita la diverse salate si sandwich-uri.

Citeste mai mult

Comentariu

Friganele

Timp preparare: 10 minute

“Friganele” sunt niste banale felii de paine date prin ou cu lapte si apoi prajite in ulei. Cand eram mic mama le facea ori de cate ori ii mai ramanea...

Like 1

Citeste mai mult

Comentariu

Gogosi (simple sau umplute cu gem)

Timp preparare: 120 minute

Deserturi

Un alt “gust al copilariei” este cel al gogosilor umplute cu gem, facute de mama. Imi aduc aminte si acum cum ea pregatea aluatul si dupa ce il intindea pe...

Like 1

Citeste mai mult

Comentariu

Tarta cu praz si pui

Aperitive

Cu putin talent si arta, Dupa cat imi pare mie, Poti sa faci din praz si tarta, Daca stii bucatarie Poate nu multi dintre voi au auzit de Pastorel Teodoreanu,...

Citeste mai mult

Comentariu

Clatite cu dulceata sau cu gem

Timp preparare: 45 minute

Deserturi

Clatitele reprezinta un preparat destul de versatil, putand fi mancate atat dulci cat si sarate si putand fi umplute cu diverse: gem, dulceata, crema de ciocolata cu alune, branza, carne...

Like 1

Citeste mai mult

Comentariu

Aperitiv cu dovlecei (by Mami)

Timp preparare: 60 minute

Aperitive

Este un aperitiv sarat, pe baza de dovlecei si branza, dar pe care noi il facem si servim sub forma de briose. Se prepara repede si merge foarte bine cu...

Citeste mai mult

Comentariu

Pizza de casa

Timp preparare: 40 minute

Sau pizza de la casa, facuta cu paine si nu cu aluat. Ce-mi place mie cand fac pizza de casa e ca pot sa pun orice vreau pe ea, orice...

Citeste mai mult

Comentariu

Omleta simpla

Timp preparare: 10 minute

Aperitive

Este reteta pentru o omleta simpla, doar cu oua si putina sare. Se pot face diverse variatiuni pe aceeasi tema, adaugand legume, bacon, branza, cascaval si altele.

Citeste mai mult

Comentariu

Legume gratinate

Timp preparare: 40 minute

Garnituri

Legumele gratinate reprezinta un preparat care poate fi servit atat ca si garnitura la carne si peste, dar si individual. Pot fi folosite aproape orice legume, insa de obicei pun...

Citeste mai mult

Comentariu

Paste a la Carbonara (by Mami)

Timp preparare: 30 minute

Paste

Este una din retetele preferate de pitici, atat cand le facem acasa dar si cand mergem la restaurant. Desi contin ou, acesta nu se “fierbe” dinainte ci se adauga la...

Citeste mai mult

Comentariu