Pastrav prajit in malai, mamaliga, varza murata calita
Liantul in aceasta reteta este mamaliga. Ea merge foarte bine atat cu pastravul tavalit prin malai si prajit precum si...
https://www.bucataria-lui-tati.ro
Ciuperci umplute, la cuptor
Ciuperci umplute, pregatite la cuptor poat avea o umplutura care sa contina diverse ingrediente. Eu folosesc de obicei picioarele de...
Quiche cu spanac si branza
Avantajul internetului este ca poti gasi aceeasi reteta in mai multe variante si practic poti sa iei din fiecare ce...
Aripioare de pui la cuptor, cu sos barbecue
Aripioare de pui. Desi nu sunt la fel de apreciate precum pieptul, pot fi o varianta excelenta pentru o masa...
Briose cu ciocolata (by Mami)
Muffins sau Cupcakes, briosele se pot face in zeci sau sute de feluri. Pot fi dulci sau sarate, simple, cu...
Supa de pui cu galuste
Nimic nu e mai bun atunci cand esti racit sau cand intri in casa inghetat de gerul si zapada de...
Prajitura cu dude
Prajitura cu dude se face aproximativ la fel ca cea cu visine. Ingredientele pentru prajitura sunt aceleasi, cantitatile sunt la...
Scoici cu vin alb usturoi si patrunjel (by Monica)
Acum cativa ani, in august, am fost in Paris la niste prieteni. Discutand printre altele si despre mancare, am vrut...
Aripioare de pui la cuptor, cu sos barbecue
Timp preparare: 160 min
Aripioare de pui. Desi nu sunt la fel de apreciate precum pieptul, pot fi o varianta excelenta pentru o masa...
58 Vizualizari
Sos barbecue
Timp preparare: 15 min
Sos barbecue este unul dintre cele mai folosite sosuri atunci cand vine vorba despre preparatele din carne facuta la gratar...
20 Vizualizari
Prajitura cu dude
Timp preparare: 55 min
Prajitura cu dude se face aproximativ la fel ca cea cu visine. Ingredientele pentru prajitura sunt aceleasi, cantitatile sunt la fel. Difera doar fructele ce se pun deasupra si modul...
95 Vizualizari
Cartof umplut, piept de curcan, bruschetta – la cuptor
Timp preparare: 120
De vreo cateva zile piticul (fiu-meu, nu piticul ala de pe creier) imi tot spune ca vrea sa facem cartof umplut la cuptor. Problema e ca acum, primavara, nu mai...
51 Vizualizari
Ciuperci umplute, la cuptor
Timp preparare: 40
Ciuperci umplute, pregatite la cuptor poat avea o umplutura care sa contina diverse ingrediente. Eu folosesc de obicei picioarele de...
90 Vizualizari
Snitele de porc
Timp preparare: 60 minute
Au trecut sarbatorile de iarna, dar daca v-a mai ramas niste muschi de porc puteti incerca sa faceti niste snitele....
55 Vizualizari
Pomana porcului
Timp preparare: 30 minute
Nu stiu voi cam ce mancare preferati in copilarie (sau mai bine zis erati constransi sa mancati ca, deh, pe vremea aia nu prea aveai multe din care sa alegi),...
128 Vizualizari
Dovleac cu miere si nuca
Timp preparare: 60 minute
Acum cateva saptamani am mancat la un restaurant turcesc un dovleac cu miere si nuca excelent. Cum intre timp in balcon au aparut cativa dovleci, primiti de la socri, am...
117 Vizualizari
Pastrav la cuptor
Timp preparare: 50 minute
Pastravul este un peste destul de accesibil, in sensul ca se gaseste mai in toate magazinele de specialitate, pescaresti, atat...
113 Vizualizari
Tortilla din faina de grau
Timp preparare: 60 minute
Originara din Mexic, tortilla de faina de grau (lipie) este folosita pentru diverse preparate mexicane cum ar fi burrito, quesadilla...
85 Vizualizari
Tarta cu mere si crema de vanilie
Timp preparare: 60 minute
Tarta cu mere este un preparat popular in bucataria englezeasca si cea americana, noi, romanii, fiind obisnuiti mai mult cu prajitura cu mere. Tarta aceasta am facut-o cu merele date...
157 Vizualizari
Piftie de curcan
Timp preparare: 240 minute
Pentru piftii se folosesc de obicei partile cu oase ale corpului: gat, gheare, spate, aripi si mai putin cele carnoase (piept, pulpe). Acelasi lucru este valabil si pentru piftiile de...
86 Vizualizari
Tocana de cartofi cu afumatura
Timp preparare: 90 minute
Varianta de post de “tocana de cartofi” am pus-o aici. Daca insa vreti sa va “dedulciti” cu niste carne afumata,...
89 Vizualizari
Salata de castraveti, morcovi, ridichi si ardei
Timp preparare: 20 minute
Salata de castraveti, morcovi, ridichi si ardei este o salata racoroasa, bine de preparat primavara, cand legumele sunt “noi”, dar...
69 Vizualizari
Pancake sau Clatita americana
Timp preparare: 30 minute
Pancake sau clatita americana este o clatita mai groasa, gatita dupa acelasi procedeu si compozitie ca si clatitele frantuzesti (crepes). Spre deosebire de acestea din urma la compozitie se adauga...
147 Vizualizari
Pulpe de pui la Dry Cooker
Timp preparare: 40 minute
Recunosc ca nu sunt fan Dry Cooker. Il folosesc destul de rar. E mai mult o chestie psihologica pentru ca ma enerveaza destul de mult reclamele fortate facute la “produsele...
674 Vizualizari
Cus Cus cu legume
Timp preparare: 30 minute
Cus cus (sau couscous, de la kuskus in limba araba) sunt de fapt niste “paste” mici si rotunde facute din...
127 Vizualizari
Macrou in sos de rosii la cuptor
Timp preparare: 60 minute
Macrou in sos de rosii la cuptor este una dintre mancarurile preferate ale copilariei. Pe vremea comunistilor nu prea aveam...
287 Vizualizari
Compot de prune (sau alte fructe)
Timp preparare: 50 minute
Practic reteta de compot este aceeasi, indiferent de fructele folosite. Difera doar cantitatea de zahar, deoarece unele fructe sunt mai dulci, altele mai aromate sau au un gust foarte pronuntat...
171 Vizualizari
Ardei iuti in otet
Timp preparare: 50 minute
Este practic aceeasi reteta cu Gogosari in otet. O sa reproduc practic aceiasi pasi si in aceasta reteta, pentru a va fi mai usor sa o cititi.
187 Vizualizari
Gogosari in otet
Timp preparare: 50 minute
Reteta aceasta o am de la verisoara mea, Lili. Ca orice reteta de conserve este foarte usor de facut, dar...
921 Vizualizari
Castraveti in otet
Timp preparare: 50 minute
Castravetii in otet se fac in doua transe. Practic se pot face vara la sfarsitul lui Iulie si toamna, la...
106 Vizualizari
Tzatziki
Timp preparare: 20 minute
Probabil cea mai populara mancare in Grecia, tzaziki are insa provenienta din Asia Mica (Persia), fiind apoi “popularizata” in Turcia, Armenia si in cele din urma in Grecia. Numele provine...
108 Vizualizari
Ceafa de porc la cuptor
Timp preparare: 360 minute
Ceafa asta era programata pentru un gratar, dar pentru ca am avut mult prea multa carne pentru persoanele care au participat, dar si mai diversa, am pastrat-o in frigider si...
253 Vizualizari
Briose cu ciocolata (by Mami)
Timp preparare: 60 minute
Muffins sau Cupcakes, briosele se pot face in zeci sau sute de feluri. Pot fi dulci sau sarate, simple, cu...
142 Vizualizari
Negresa cu nuci si gem (by Mami)
Timp preparare: 60 minute
Negresa este una dintre prajiturile preferate ale familiei. Se face destul de repede si se mananca la fel de repede.
83 Vizualizari
Salata de castraveti cu marar
Timp preparare: 10 minute
Nu toata lumea se impaca cu castravetii. Eu unul ii mancam direct din gradina, de pe lujer cand eram mic si mergeam la tara la bunici. Aproape ca nu ii...
188 Vizualizari
Chips de cartofi
Timp preparare: 20 minute
Chips (sau Crisp, cum li se mai zice in Anglia) sunt felii subtiri de cartofi prajite intr-o baie de ulei bine incins. Ele se pot sevi atat ca apetitive, snack-uri...
174 Vizualizari
BUCATARIA LUI TATI | TOATE DREPTURILE REZERVATE | © 2016