0 0
Clatite cu dulceata sau cu gem

Share in reteaua sociala:

Sau puteti da copy/paste la acest URL

Ingrediente

Adjust Servings:
1 litru Lapte
Faina
3 Oua
2 linguri Zahar
1 lingurita Sare
Jumatate de plic Praf de copt
1 plic Zahar vanilinat
Apa minerala
Ulei

Clatite cu dulceata sau cu gem

  • 45 minute
  • Persoane 10
  • Medie

Ingrediente

Instructiuni si detalii

Distribuiti

Clatitele reprezinta un preparat destul de versatil, putand fi mancate atat dulci cat si sarate si putand fi umplute cu diverse: gem, dulceata, crema de ciocolata cu alune, branza, carne tocata, vedeturi.

Au fost “brevetate” de francezi, in zona bretona, dar au foarte repede adoptate de intreaga lume.

Si in Romania sunt foarte populare. Aproape orice restaurant are inclus in meniu clatite cu dulceata sau crema de ciocolata.

Pentru reteta de mai jos nu o sa va dau cantitatea exacta pentru toate ingredientele pentru ca, de exemplu, nu am masurat niciodata cata faina am pus. Important este sa faceti compozitia conform instructiunilor si sa ajungeti la o compozitie destul de lichida, dar nu foarte apoasa. Asta depinde de grosimea pe care o doriti la clatita: daca le vreti mai groase, faceti compozitia mai groasa.

Cantitatile de mai jos sunt pentru aproximativ 20 de clatite +/-

Pasi

1
Gata

Intr-un castron mare spargeti ouale si bateti-le cu sarea, zaharul, zaharul vanilinat, praful de copt.

2
Gata

Adaugati alternativ lapte si faina si amestecati bine de tot cu un tel, sa nu apara cocoloase pana cand terminati laptele. Faceti o compozitie mai groasa, ca laptele batut.

3
Gata

Adaugati apa minerala pentru a subtia compozitia. Apa minerala le va da clatitelor mai multa pufosenie si veti vedea cum pe suprafata lor vor aparea mici gaurele.

4
Gata

Serviti cu dulceata, gem sau crema de ciocolata.

Mihai Preda

wedges, cartofi cu rozmarin
anterior
Wedges – Cartofi cu rozmarin la cuptor
seminte-de-dovleac-coapte
urmator
Seminte de dovleac coapte la cuptor
wedges, cartofi cu rozmarin
anterior
Wedges – Cartofi cu rozmarin la cuptor
seminte-de-dovleac-coapte
urmator
Seminte de dovleac coapte la cuptor

Adauga comentariu