Pastrav copt in folie, la gratar

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1 Peste / persoana
Lamaie
Unt
Verdeata
Sare
Piper

Pastrav copt in folie, la gratar

  • 40 min
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Stiu ca multi prefera pestele copt la cuptor si nu ars la gratar sau prajit in tigaie. Daca insa sunteti la un picnic sau “la un gratar” cu familia sau prietenii si doriti sa obtineti aceeasi textura la peste precum cea a pestelui copt la cuptor, o folie alimentara de aluminiu poate face minuni.

Modul de preparare a pestelui este simplu si va garantez ca nu veti fi dezamagiti daca urmati indeaproape pasii de mai jos.

Puteti folosi pastrav, dorada, biban de mare, lup de mare sau orice peste va face voua placere.

Steps

1
Done

Curatati bine pestele in interior.

2
Done

Taiati jumatate de lamaie in rondele. Cealalta jumatate o stoarceti.

3
Done

Rupeti o bucata de folie de aluminiu de marime suficienta incat sa poata inveli tot pestele.

4
Done

Ungeti folia de aluminiu cu putin unt, puneti peste o felie de lamaie si putina verdeata, sare si piper.

5
Done

Asezati pestele peste unt. Puneti cateva feliute de lamaie in interior, o felie de unt, putina verdeata si sare. Apoi faceti acelasi lucru cu exteriorul pestelui. Stropiti pestele cu putina zeama de lamaie.

6
Done

Impaturiti pestele cu folia si asezati pe gratar, timp de 10-15 minute pe fiecare parte sau, in functie de cat de puternic este focul la gratar. Verificati din cand in cand, sa nu se arda.

7
Done

Cand este copt, desfaceti cu grija folia, sa nu va ardeti, si mutati pestele pe farfurie. Serviti cu ce doriti dvs (mamaliga, saramura, cartofi, salata etc.). De exemplu, eu aici am facut o saramura (vezi reteta la Saramura de crap)

mihpre

aripioare de pui la cuptor cu sos barbecue
previous
Aripioare de pui la cuptor, cu sos barbecue
ciorba pui ostropel mamaliguta
next
Ciorba de pui cu zdrente de ou, ostropel de pui si mamaliguta
aripioare de pui la cuptor cu sos barbecue
previous
Aripioare de pui la cuptor, cu sos barbecue
ciorba pui ostropel mamaliguta
next
Ciorba de pui cu zdrente de ou, ostropel de pui si mamaliguta

Add Your Comment