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Sos de usturoi cu iaurt si patrunjel

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Ingrediente

10 Catei de usturoi
250 g Iaurt grecesc
1 legatura Patrunjel
Zeama de la o lamaie
1-2 linguri Ulei de masline

Sos de usturoi cu iaurt si patrunjel

  • 15 minute
  • Usoara

Ingrediente

Instructiuni si detalii

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Este o reteta libaneza asemanatoare cu mujdeiul cu usturoi, dar are in plus iaurt, lamaie si patrunjel. Se poate folosi si smantana in lsoc de iaurt, dar e mai grasa.

Pasi

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Gata

Se zdrobesc cateii de usturoi si se pun intr-un mojar. Se adauga patrunjelul tocat marunt, zeama de la lamaie si uleiul de masline. Se freaca bine cu pistilul pana se obtine o pasta omogena. Se adauga apoi iaurtul si se omogenizeaza. Se poate pune si sare si piper, dupa gust.

Mihai Preda

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