Biban de mare si bulgur cu legume

Bucataria:

60 minute
Persoane 4
Usoara

Ingrediente

Biban de mare
Sare
Piper
Ulei
Bulgur cu legume stir-fry

Instructiuni si detalii

Reteta pentru bulgur cu legume stir-fry o puteti vedea aici.

Bibanul de mare a fost preparat la gratar. Se poate folosi orice fel de peste.

Pasi

1 Gata	Spalati pestele si curatati-l de solzi.
2 Gata	Filetati pestele, scotand sira sipinarii. Dati cu sare si putin piper pe toate partile.
3 Gata	Dati drumul la aragaz la foc potrivit si puneti grill-ul la incins (eu folosesc de obicei o tigaie de clatite, joasa). Puneti putin ulei de masline si asezati fileurile de peste, cu pielea in jos. Dupa cateva minute intoarceti pe partea cealalta. Repetati pasii pana cand se prajesc toate fileurile.
4 Gata	Serviti cu bulgur cu legume stir-fry

Mihai Preda

Salut. Sunt Mihai. Bucatar de familie. Adica gatesc pentru familia mea si din cand in cand pentru prieteni. Nu sunt profesionist, dar gatesc din placere. Daca ai ajuns pana aici inseamna ca tocmai ai citit o reteta scrisa de mine. Sper ca ti-a placut (nu uita sa ii dai o apreciere apasand pe stelutele de deasupra) si iti doresc mult succes sa o incerci si tu. Cauta in continuare si celelalte retete de pe site. Daca ai sugestii imi poti scrie folosind pagina de Contact. "Spor la gatit!" si "Pofta buna!" pofticiosilor tai.