0 0
Calamar pe grill

Share in reteaua sociala:

Sau puteti da copy/paste la acest URL

Ingrediente

Numar persoane:
3 bucati Calamar
Sare
Zeama de la 1 lamaie
4-5 Catei usturoi
3-4 linguri Ulei de masline

Calamar pe grill

Bucataria:
    • Persoane 6
    • Usoara

    Ingrediente

    Instructiuni si detalii

    Distribuiti

    Cel mai bun calamar facut pe grill l-am mancat in Grecia. De fapt tot acolo am mancat cel mai bun peste si cele mai bune fructe de mare. In Bucuresti sau in alta parte in Romania nu am gasit aceeasi savoare. Probabil datorita prospetimii cele din Grecia a fost cu mult peste orice se prepara la noi.

    Pasi

    1
    Gata

    Calamarii ii puteti lua de la supermarket deja curatati si spalati, insa e bine sa ii mai spalati inca o data acasa, inainte de preparare. Asigurati-va astfel ca nu mai au pielite sau alte parti necomestibile.

    Puneti calamarul pe un tocator si cu un cutit crestati cam la jumatate de centimetru, pana la jumatate. Ca sa fiti siguri ca nu taiati calamarul de tot (altfel o sa va iasa inele de calamar), puneti inauntrul lui un cutit mai lat. Pe partea netaiata crestati fin calamarul sub forma de romb.

    2
    Gata

    Din putina sare, uleiul de masline, cateii de usturoi pisati si din zeama de la lamaie faceti o marinata. Treceti calamarii taiati prin marinata, apoi puneti intr-un castron cu marinata peste ei, acoperiti si lasati la frigider intre 30 de minute si 1 ora.

    3
    Gata

    Incingeti un grill bine si puneti calamarii la facut, intorcand din cand in cand sa nu se arda. Cand sunt gata scoateti pe un platou si serviti.


    1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (Nu sunt inca aprecieri. Adauga una)
    Încarc...

    Mihai Preda

    Salut. Sunt Mihai. Bucatar de familie. Adica gatesc pentru familia mea si din cand in cand pentru prieteni. Nu sunt profesionist, dar gatesc din placere. Daca ai ajuns pana aici inseamna ca tocmai ai citit o reteta scrisa de mine. Sper ca ti-a placut (nu uita sa ii dai o apreciere apasand pe stelutele de deasupra) si iti doresc mult succes sa o incerci si tu. Cauta in continuare si celelalte retete de pe site. Daca ai sugestii imi poti scrie folosind pagina de Contact. "Spor la gatit!" si "Pofta buna!" pofticiosilor tai.

    supa-cu-fidea-si-zdrente-de-ou
    anterior
    Supa de pui cu fidea si zdrente de ou
    bruschetta
    urmator
    Bruschetta cu prosciutto si rosii
    supa-cu-fidea-si-zdrente-de-ou
    anterior
    Supa de pui cu fidea si zdrente de ou
    bruschetta
    urmator
    Bruschetta cu prosciutto si rosii

    Adauga comentariu

    Vrei sa primesti pe mail retetele noi?Inscrie-te aici.