0 0
Ciorba de loboda (by Mami)

Share in reteaua sociala:

Sau puteti da copy/paste la acest URL

Ingrediente

Numar persoane:
10 legaturi Loboda proaspata
1 kg Cartofi noi (sau vechi)
2 legaturi Ceapa verde
2 capatani Ceapa uscata
3 legaturi Stevie
3 legaturi Leurda
1 legatura Leustean
Ulei
Sare

Ciorba de loboda (by Mami)

Bucataria:
    • 40 minute
    • Persoane 8
    • Usoara

    Ingrediente

    Instructiuni si detalii

    Distribuiti

    Ciorba de loboda este o mancare usoara, de primavara, avand ca principalele ingrediente, pe langa loboda, cartofi noi, ceapa verde, leurda si stevie. Leurda are un gust putin spre usturoi. De fapt ea se si numeste popular “usturoiul ursului”.

    Pasi

    1
    Gata

    Spalati bine toate verdeturile, in cateva ape. Decupati cu un cutit nervura principala de la stevie. Luati cateva foi de loboda, rulati-le sul si taiati cam la 1cm distanta. Procedati la fel cu foile de leurda si de stevie. Coditele le tocati marunt-marunt. La fel si leusteanul.

    2
    Gata

    Spalati cartofii si curatati-i de coaja. Taiati-i apoi cubulete si puneti-i la fiert intr-o oala mare cu apa, in care ati adaugat sare. Tocati ceapa uscata marunt si adaugati-o in oala cu apa si cartofi.

    3
    Gata

    Cand cartofii s-au fiert puneti ceapa verde tocata rondele mici. Adaugati apoi verdeturile si mai fierbeti 5-10 minute. Puneti putin ulei si mai adaugati sare, dupa gust.

    4
    Gata

    Se serveste cu smantana, iar cei care prefera zeama putin mai acra pot adauga zeama de lamaie sau otet sau bors.


    1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (Nu sunt inca aprecieri. Adauga una)
    Încarc...

    Mihai Preda

    Salut. Sunt Mihai. Bucatar de familie. Adica gatesc pentru familia mea si din cand in cand pentru prieteni. Nu sunt profesionist, dar gatesc din placere. Daca ai ajuns pana aici inseamna ca tocmai ai citit o reteta scrisa de mine. Sper ca ti-a placut (nu uita sa ii dai o apreciere apasand pe stelutele de deasupra) si iti doresc mult succes sa o incerci si tu. Cauta in continuare si celelalte retete de pe site. Daca ai sugestii imi poti scrie folosind pagina de Contact. "Spor la gatit!" si "Pofta buna!" pofticiosilor tai.

    ficatei
    anterior
    Ficatei de pui si cartofi noi
    hamburger
    urmator
    Hamburger
    ficatei
    anterior
    Ficatei de pui si cartofi noi
    hamburger
    urmator
    Hamburger

    Adauga comentariu

    Vrei sa primesti pe mail retetele noi?Inscrie-te aici.