0 0
Ciorba de loboda (by Mami)

Share in reteaua sociala:

Sau puteti da copy/paste la acest URL

Ingrediente

Adjust Servings:
10 legaturi Loboda proaspata
1 kg Cartofi noi (sau vechi)
2 legaturi Ceapa verde
2 capatani Ceapa uscata
3 legaturi Stevie
3 legaturi Leurda
1 legatura Leustean
Ulei
Sare

Ciorba de loboda (by Mami)

Bucataria:
  • 40 minute
  • Persoane 8
  • Usoara

Ingrediente

Instructiuni si detalii

Distribuiti

Ciorba de loboda este o mancare usoara, de primavara, avand ca principalele ingrediente, pe langa loboda, cartofi noi, ceapa verde, leurda si stevie. Leurda are un gust putin spre usturoi. De fapt ea se si numeste popular „usturoiul ursului”.

Pasi

1
Gata

Spalati bine toate verdeturile, in cateva ape. Decupati cu un cutit nervura principala de la stevie. Luati cateva foi de loboda, rulati-le sul si taiati cam la 1cm distanta. Procedati la fel cu foile de leurda si de stevie. Coditele le tocati marunt-marunt. La fel si leusteanul.

2
Gata

Spalati cartofii si curatati-i de coaja. Taiati-i apoi cubulete si puneti-i la fiert intr-o oala mare cu apa, in care ati adaugat sare. Tocati ceapa uscata marunt si adaugati-o in oala cu apa si cartofi.

3
Gata

Cand cartofii s-au fiert puneti ceapa verde tocata rondele mici. Adaugati apoi verdeturile si mai fierbeti 5-10 minute. Puneti putin ulei si mai adaugati sare, dupa gust.

4
Gata

Se serveste cu smantana, iar cei care prefera zeama putin mai acra pot adauga zeama de lamaie sau otet sau bors.

Mihai Preda

Salut. Sunt Mihai. Bucatar de familie. Adica gatesc pentru familia mea si din cand in cand pentru prieteni. Nu sunt profesionist, dar gatesc din placere. Daca ai ajuns pana aici inseamna ca tocmai ai citit o reteta scrisa de mine. Sper ca ti-a placut (nu uita sa ii dai o apreciere apasand pe stelutele de deasupra) si iti doresc mult succes sa o incerci si tu. Cauta in continuare si celelalte retete de pe site. Daca ai sugestii imi poti scrie folosind pagina de Contact. "Spor la gatit!" si "Pofta buna!" pofticiosilor tai.

ficatei
anterior
Ficatei de pui si cartofi noi
hamburger
urmator
Hamburger
ficatei
anterior
Ficatei de pui si cartofi noi
hamburger
urmator
Hamburger

Adauga comentariu

Vrei sa primesti pe mail retetele noi?Inscrie-te aici.