Ciuperci cu usturoi la cuptor

Bucataria:

30 minute
Persoane 4
Usoara

Ingrediente

500g Ciuperci
6-8 Catei de usturoi
50g Unt
1-2 linguri Ulei de masline
1 lingura Otet balsamic
1 Fir de usturoi verde
Sare

Instructiuni si detalii

Cu ciupercile nu trebuie sa fi prea inventiv cand le gatesti. Insa trebuie sa ai in minte doua lucruri:

ustoroiul si uleiul de masline merg de minune cu ciupercile
atunci cand adaugi sare peste ciuperci, acestea vor lasa zeama.

Ciupercile au o valoare nutritiva ridicata, continand proteina vegetala, foarte multe vitamine si aminoacizi, pe de o parte, in acelasi timp fiind sarace in glucide si grasimi.

Pasi

1 Gata	Spalati bine ciupercile si inlaturati mizeria de pe ele.
2 Gata	Incalziti cuptorul la 180 grade (mediu)
3 Gata	Curatati cateii de usturoi de coaja si dati-i pe razatoare. Puneti-i apoi intr-un bol, adaugati sarea, uleiul de masline si otetul balsamic.
4 Gata	Adaugati ciupercile in bol si amestecati bine. Puneti-le apoi intr-o tava, adaugati unt si dati la cuptor timp de 15-20 de minute.
5 Gata	Cand ciupercile sunt facute scoteti-le intr-un bol. Taiati marunt firul de usturoi verde si presarati-l peste ciuperci. Serviti asa cum sunt sau ca garnitura la preparate din carne.

(Nu sunt inca aprecieri. Adauga una)

Încarc...

Mihai Preda

Salut. Sunt Mihai. Bucatar de familie. Adica gatesc pentru familia mea si din cand in cand pentru prieteni. Nu sunt profesionist, dar gatesc din placere. Daca ai ajuns pana aici inseamna ca tocmai ai citit o reteta scrisa de mine. Sper ca ti-a placut (nu uita sa ii dai o apreciere apasand pe stelutele de deasupra) si iti doresc mult succes sa o incerci si tu. Cauta in continuare si celelalte retete de pe site. Daca ai sugestii imi poti scrie folosind pagina de Contact. "Spor la gatit!" si "Pofta buna!" pofticiosilor tai.