0 0
Compot de prune (sau alte fructe)

Share in reteaua sociala:

Sau puteti da copy/paste la acest URL

Ingrediente

10 kg Prune
6 litri Apa
1 kg Zahar
2 Lamai
4 plicuri Zahar vanilinat

Compot de prune (sau alte fructe)

Bucataria:
    • 50 minute
    • Medie

    Ingrediente

    Instructiuni si detalii

    Distribuiti

    Practic reteta de compot este aceeasi, indiferent de fructele folosite. Difera doar cantitatea de zahar, deoarece unele fructe sunt mai dulci, altele mai aromate sau au un gust foarte pronuntat (de exemplu gutuile). In mod normal se pun 300g la litru de apa.

     

    Pasi

    1
    Gata

    Spalati bine borcanele si lasati-le la scurs pe o tava.

    2
    Gata

    Intr-o oala incapatoare puneti apa la fiert impreuna cu zaharul si cu zeama de la lamai. Lasati sa se raceasca putin dupa ce se incalzeste bine (nu trebuie neaparat sa dea in clocot). Trebuie sa se topeasca zaharul si sa se omogenizeze totul.

    3
    Gata

    Spalati bine prunele, indepartati-le coditele si taiati-le pe jumatate. Scoateti samburii si umpleti borcanele cu jumatatile de prune. Nu trebuie sa le inghesuiti.

    4
    Gata

    Puneti siropul peste prune pana se umplu borcanele. Strangeti bine capacele.

    5
    Gata

    Fierbeti la cuptor intr-o tava cu apa timp de 30 de minute. Lasati sa se raceasca.

    6
    Gata

    Dupa ce s-au racit verificati daca s-au tras capacele ciocanind cu unghia in ele. Cele care nu sunt vidate le schimbati capacele si le mai fierbeti in bain-marie la cuptor sau intr-o oala pe aragaz.


    1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (Nu sunt inca aprecieri. Adauga una)
    Încarc...

    Mihai Preda

    Salut. Sunt Mihai. Bucatar de familie. Adica gatesc pentru familia mea si din cand in cand pentru prieteni. Nu sunt profesionist, dar gatesc din placere. Daca ai ajuns pana aici inseamna ca tocmai ai citit o reteta scrisa de mine. Sper ca ti-a placut (nu uita sa ii dai o apreciere apasand pe stelutele de deasupra) si iti doresc mult succes sa o incerci si tu. Cauta in continuare si celelalte retete de pe site. Daca ai sugestii imi poti scrie folosind pagina de Contact. "Spor la gatit!" si "Pofta buna!" pofticiosilor tai.

    ardei iuti in otet
    anterior
    Ardei iuti in otet
    macrou in sos de rosii
    urmator
    Macrou in sos de rosii la cuptor
    ardei iuti in otet
    anterior
    Ardei iuti in otet
    macrou in sos de rosii
    urmator
    Macrou in sos de rosii la cuptor

    Adauga comentariu

    Vrei sa primesti pe mail retetele noi?Inscrie-te aici.