Ingrediente
- Peste
- 3 Oua
- Faina
- Lapte
- Sare
- Piper
- Ulei
Instructiuni si detalii
Gujoanele de peste sunt de fapt un fel de snitele. Se prepara ca snitelele de pui sau ca puiul Shanghai doar ca se foloseste carne de… exact! Peste.
Pentru peste puteti folosi o specie cu carnea alba si tare: biban de mare, dorada, salau, cod etc.
Pasi
1 Gata | Filetare peste |
2 Gata | |
3 Gata | |
4 Gata | Dati carnea de peste prin faina (nu este obligatoriu) si apoi prin compozitia de ou, lapte si faina. |
5 Gata | |
6 Gata | Serviti cu o garnitura de cartofi, legume sotate sau orez. |