0 0
Peste la cuptor si orez basmati cu legume

Share in reteaua sociala:

Sau puteti da copy/paste la acest URL

Ingrediente

Numar persoane:
4 Pesti potriviti, intregi
2 Morcovi
1 Ardei
100 g Fasole verde
100 g Porumb
1 Ceapa mare
1 Lamaie
1 cana Orez basmati
Ulei de masline
Sare
Piper

Peste la cuptor si orez basmati cu legume

Bucataria:
    • 90 minute
    • Persoane 4
    • Medie

    Ingrediente

    Instructiuni si detalii

    Distribuiti

    Se poate folosi orice fel de peste, dar eu prefer pestele marin (dorada, biban de mare) deoarece are un gust mai placut-sarat

    Pasi

    1
    Gata

    Pestele

    Pestele se curata bine si se da cu sare. Se taie lamaia rondele si se pune in interiorul pestelui si peste el, impreuna cu ceapa, si ea tocata tot rondele Puteti folosi si rondele de portocala.

    Se da la cuptorul incins in dinainte la 200 grade timp de 20-30 minute, verificand din cand in cand daca este facut.

    2
    Gata

    Orezul

    Orezul se spala bine si se pune intr-o oala cu apa, la foc mic, timp de 20 de minute. Cand este gata (trebuie sa fie inca putin tare) se scurge apa.

    3
    Gata

    Legumele

    Se curata morcovul si ardeiul si se taie cubulete. La fel si fasolea verde. Ardeiul iute se curata de seminte si se taie marunt. Se pune putin ulei de masline intr-o tigaie adanca (wok) si se calesc legumele timp de 5 minute.

    Eu am folosit legume de la congelator, tocate de mine si puse in pungi separate, pentru iarna.

    4
    Gata

    Cand legumele sunt gata se adauga orezul si se mai calesc alte 5 minute. Puneti apoi sare, piper si alte mirodenii (eu am pus cucurma), dupa gust.


    1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (Nu sunt inca aprecieri. Adauga una)
    Încarc...

    Mihai Preda

    Salut. Sunt Mihai. Bucatar de familie. Adica gatesc pentru familia mea si din cand in cand pentru prieteni. Nu sunt profesionist, dar gatesc din placere. Daca ai ajuns pana aici inseamna ca tocmai ai citit o reteta scrisa de mine. Sper ca ti-a placut (nu uita sa ii dai o apreciere apasand pe stelutele de deasupra) si iti doresc mult succes sa o incerci si tu. Cauta in continuare si celelalte retete de pe site. Daca ai sugestii imi poti scrie folosind pagina de Contact. "Spor la gatit!" si "Pofta buna!" pofticiosilor tai.

    lasagna cu carne de vita
    anterior
    Lasagna cu carne de vita
    varza acra ciolan
    urmator
    Ciolan de porc cu varza murata
    lasagna cu carne de vita
    anterior
    Lasagna cu carne de vita
    varza acra ciolan
    urmator
    Ciolan de porc cu varza murata

    Adauga comentariu

    Vrei sa primesti pe mail retetele noi?Inscrie-te aici.