0 0
Salata de vinete (by Ana)

Share in reteaua sociala:

Sau puteti da copy/paste la acest URL

Ingrediente

Adjust Servings:
4 Vinete
2 Cepe
Ulei
Sare
1 lingurita Mustar
2-3 Catei de usturoi
1 lingurita Otet

Salata de vinete (by Ana)

  • 30 min
  • Persoane 4
  • Usoara

Ingrediente

Instructiuni si detalii

Distribuiti

Sunt mai multe moduri de a coace vinetele. Unii prefera sa le faca pe grill sau gratar, altii la cuptor.

Pasi

1
Gata

Se spala vinetele si se coc pe grill sau in cuptor. Se pun apoi pe un ziar si se lasa sa se raceasca putin. Se curata de coaja si se pun intr-un vas la scurs.

2
Gata

Se toaca ceapa marunt. Cateii de usturoi se zdrobesc

3
Gata

Cand s-au scurs zeama se toaca pe un tocator, de preferat cu o barda sau lingura de lemn (se zice ca fierul sau inoxul dau un gust amar vinetelor). Se amesteca vinetele cu ulei, sare, mustarul, otetul si ceapa.

Mihai Preda

Salut. Sunt Mihai. Bucatar de familie. Adica gatesc pentru familia mea si din cand in cand pentru prieteni. Nu sunt profesionist, dar gatesc din placere. Daca ai ajuns pana aici inseamna ca tocmai ai citit o reteta scrisa de mine. Sper ca ti-a placut (nu uita sa ii dai o apreciere apasand pe stelutele de deasupra) si iti doresc mult succes sa o incerci si tu. Cauta in continuare si celelalte retete de pe site. Daca ai sugestii imi poti scrie folosind pagina de Contact. "Spor la gatit!" si "Pofta buna!" pofticiosilor tai.

varza acra ciolan
anterior
Ciolan de porc cu varza murata
sos iaurt patrujel
urmator
Sos de usturoi cu iaurt si patrunjel
varza acra ciolan
anterior
Ciolan de porc cu varza murata
sos iaurt patrujel
urmator
Sos de usturoi cu iaurt si patrunjel

Adauga comentariu

Vrei sa primesti pe mail retetele noi?Inscrie-te aici.