0 0
Sos barbecue

Share in reteaua sociala:

Sau puteti da copy/paste la acest URL

Ingrediente

1 ceasca Zahar brun
1 ceasca Ketchup
1/2 ceasca Otet din vin rosu
1/2 ceasca Apa
2 linguri Boabe mustar
2 lingurite Boia (paprika)
1 lingurita Sare
1 lingurita Piper negru
1/2 lingurita Piper rosu

Sos barbecue

Bucataria:
  • 15 min
  • Medie

Ingrediente

Instructiuni si detalii

Distribuiti

Sos barbecue este unul dintre cele mai folosite sosuri atunci cand vine vorba despre preparatele din carne facuta la gratar sau la cuptor. Este excelent pentru costite, friptura, burgeri si, de ce nu, cartofi prajiti.

Originea sosului nu este certa, dar se pare ca a aparut odata cu primele colonii din America, in secolul 17.  Cea mai mare popularitate o cunoaste in SUA, aici aparand diverse variatii in functie de zona.

Reteta initiala de sos barbecue a continut doar otet de vin, sare si piper insa cu timpul au fost adaugate si alte ingrediente precum sosul de rosii, sosul Worchester, mustar etc.

Reteta de mai jos se prepara la rece insa, daca vreti sa devina mai gros, puteti sa il puneti intr-o oala pe aragaz, la foc mic, si sa amestecati in el pana cand scade.

Pasi

1
Gata

Puneti toate ingredientele intr-un blender si amestecati pana cand totul devine o pasta.

2
Gata

Daca vi se pare prea fluid, puneti sosul intr-o oala la foc mic pe aragaz, amestecati usor pana cand scade si ajunge la consistenta pe care o doriti.

Mihai Preda

Salut. Sunt Mihai. Bucatar de familie. Adica gatesc pentru familia mea si din cand in cand pentru prieteni. Nu sunt profesionist, dar gatesc din placere. Daca ai ajuns pana aici inseamna ca tocmai ai citit o reteta scrisa de mine. Sper ca ti-a placut (nu uita sa ii dai o apreciere apasand pe stelutele de deasupra) si iti doresc mult succes sa o incerci si tu. Cauta in continuare si celelalte retete de pe site. Daca ai sugestii imi poti scrie folosind pagina de Contact. "Spor la gatit!" si "Pofta buna!" pofticiosilor tai.

prajitura cu fructe
anterior
Prajitura cu dude
aripioare de pui la cuptor cu sos barbecue
urmator
Aripioare de pui la cuptor, cu sos barbecue
prajitura cu fructe
anterior
Prajitura cu dude
aripioare de pui la cuptor cu sos barbecue
urmator
Aripioare de pui la cuptor, cu sos barbecue

Adauga comentariu

Vrei sa primesti pe mail retetele noi?Inscrie-te aici.