0 0
Sos salsa pentru Nachos

Share in reteaua sociala:

Sau puteti da copy/paste la acest URL

Ingrediente

3 Ardei capia
2 legaturi Ceapa verde
3-4 Ceapa rosie sau alba
4-5 Rosii
2 Ardei iuti Daca nu doriti sos iute, nu puneti
Sare
Piper
2 linguri Curry madras Daca nu doriti sos iute, nu puneti
1 lingura Turmeric
1 lingura Ardei iute maruntit Daca nu doriti sos iute, nu puneti
100ml Vin rosu
1 lingura Miere
5-6 catei Usturoi

Sos salsa pentru Nachos

Bucataria:
    • 40 minute
    • Medie

    Ingrediente

    Instructiuni si detalii

    Distribuiti

    Inainte de a “inventa” aceasta reteta cumparam din comert borcane cu sosuri de salsa sau de branza pentru nachos. Vazand insa ingredientele si tinand cont ca acele sosuri au destul de multa sare si conservanti, m-am decis sa-mi prepar eu singur sosul acesta, la fel cum se procedeaza cu conservele de legume pentru iarna. Rezultatul il puteti testa si voi, urmand pasii de mai jos, iar reteta de Nachos o gasiti aici.

    Pasi

    1
    Gata

    Mai intai trebuie sa va decideti daca doriti sosul picant sau nu. Daca nu vreti picant, eliminati din lista de ingrediente ardeii iuti si curry madras (puteti pune curry dulce).

    2
    Gata

    Spalati bine legumele si curatati ceapa si usturoiul de coaja.

    3
    Gata

    Scoateti semintele de ardei si taiati-i cubulete mici de jumatate de centimetru. Taiati rosiile cubulete. Ceapa verde se taie rondele, la fel ca si usturoiul. Daca nu va place sa simtiti bucati mari de usturoi in gura, puteti da usturoiul pe razatoare. Taiati ceapa rosie/alba marunt.

    4
    Gata

    Intr-o oala incapatoare puneti 2-3 linguri de ulei de masline. Adaugati ceapa si usturoiul si caliti-le la foc mic. Adaugati ardeii si in cele din urma rosiile. Puneti mirodeniile, vinul si mierea si lasati la fiert la foc mic, cam 20 de minute, amestecand din cand in cand, ca sa nu se prinda.

    Ideea e sa nu firbeti totul prea mult, altfel se va face o pasta. In compozitie, ardeiul si pe cat posibil rosiile trebuie sa ramana bucatele.


    1 Stea2 Stele3 Stele4 Stele5 Stele (Nu sunt inca aprecieri. Adauga una)
    Încarc...

    Mihai Preda

    Salut. Sunt Mihai. Bucatar de familie. Adica gatesc pentru familia mea si din cand in cand pentru prieteni. Nu sunt profesionist, dar gatesc din placere. Daca ai ajuns pana aici inseamna ca tocmai ai citit o reteta scrisa de mine. Sper ca ti-a placut (nu uita sa ii dai o apreciere apasand pe stelutele de deasupra) si iti doresc mult succes sa o incerci si tu. Cauta in continuare si celelalte retete de pe site. Daca ai sugestii imi poti scrie folosind pagina de Contact. "Spor la gatit!" si "Pofta buna!" pofticiosilor tai.

    chili con carne
    anterior
    Chili con carne
    garnituri
    urmator
    Orez cu legume
    chili con carne
    anterior
    Chili con carne
    garnituri
    urmator
    Orez cu legume

    Adauga comentariu

    Vrei sa primesti pe mail retetele noi?Inscrie-te aici.