Ingrediente
Aluat
- 400g Faina
- Apa calduta
- Sare
Umplutura
- 200g Branza sarata
- Ceapa mare
- Piper
- 1 Ou
- Ulei
Instructiuni si detalii
Suberek-ul este o mancare tatarasca foarte populara. Reteta clasica este cu carne de vita tocata, insa se poate face cu braza sau cu ciuperci.
Pasi
1 Gata | |
2 Gata | Ceapa se taie marunt si se caleste putin in tigaie |
3 Gata | |
4 Gata | Se intinde pe fiecare cerc de aluat cate 1 lingura buna de compozitie, dupa care se impacheteaza pe semicerc. Se apasa marginile astfel incat compozitia sa nu iasa. Eu rasucesc marginile, ii da suberek-ului si un aspect mai frumos. |
5 Gata |