Background Image
0 0
Supa crema de telina si pastarnac

Share in reteaua sociala:

Sau puteti da copy/paste la acest URL

Ingrediente

Adjust Servings:
2 buc Telina radacina
1 Pastarnac mare
3 Cartofi
2 buc Ceapa
4 buc Catei de usturoi
1 l Supa
250 ml Smantana
Sare
Piper
Curcuma
Usturoi pudra
Mirodenii "a la Provence"

Supa crema de telina si pastarnac

  • 50 min
  • Persoane 6
  • Medie

Ingrediente

Instructiuni si detalii

Distribuiti

Reteta aceasta de supa crema de telina cu pastarnac este pur vegetala. Pentru lichiditate se foloseste supa de legume (poate fi zeama in care au fiert legumele) sau apa simpla. Smantana este si ea vegetala si poate fi inlocuita cu lapte vegetal.

Pentru un altfel de gust folositi supa de carne si smantana din lapte.

Este un preparat “de gustibus”, deoarece nu oricine suporta gustul de telina sau de pastarnac. Insa, condimentat cu anumite mirodenii poate fi acceptat de mai multa lume.

Va sugerez sa o incercati.

 

Pasi

1
Gata

Spalati legumele si curatati-le de coaja.

2
Gata

Tocati legumele cubulete.

3
Gata

Incingeti putin ulei intr-o oala incapatoare si adaugati ceapa si usturoiul. Caliti-le putin, fara sa le ardeti.

4
Gata

Adaugati pastrarnacul, telina si cartofii si caliti-le cateva minute.

5
Gata

Adaugati supa si dati aragazul la foc mic. Acoperiti oala cu un capac si fierbeti timp de 20-25 de minute, pana cand se inmoaie legumele.

6
Gata

Cand legumele s-au inmuiat pasati-le cu un blender.

7
Gata

Adaugati smantana si mirodeniile, dupa gust.

8
Gata

Daca compozitia este prea cremoasa mai adaugati putina zeama de supa sau apa, pana cand obtineti consistenta dorita, si mai fierbeti inca 5 minute.

9
Gata

Cand este gata dati deoparte si serviti cu crutoane (reteta aici)

Mihai Preda

Salut. Sunt Mihai. Bucatar de familie. Adica gatesc pentru familia mea si din cand in cand pentru prieteni. Nu sunt profesionist, dar gatesc din placere. Daca ai ajuns pana aici inseamna ca tocmai ai citit o reteta scrisa de mine. Sper ca ti-a placut (nu uita sa ii dai o apreciere apasand pe stelutele de deasupra) si iti doresc mult succes sa o incerci si tu. Cauta in continuare si celelalte retete de pe site. Daca ai sugestii imi poti scrie folosind pagina de Contact. "Spor la gatit!" si "Pofta buna!" pofticiosilor tai.

macrou broccoli orez varza
anterior
Macrou la cuptor, orez, legume verzi sotate si salata de varza
Burrito vegetal
urmator
Burrito vegetal
macrou broccoli orez varza
anterior
Macrou la cuptor, orez, legume verzi sotate si salata de varza
Burrito vegetal
urmator
Burrito vegetal

Adauga comentariu

Vrei sa primesti pe mail retetele noi?Inscrie-te aici.