Fara nicio intentie a de lua in ras aceasta celebra varza a la Cluj, preparatul este un fel de „sarmale desfacute”. Practic are toate ingredientele de la sarmale (carne, varza,...
Muica, noi suntem un neam Ca frunza lucind pe ram. Daca n-aveam Jiu de soi, Trageam Oltul mai la noi. (Cantec oltenesc, de Virgil Carianopol) Or fi ei oltenii cu...
Iahnie de fasole boabe este un preparat specific … international. Da, este international, desi ati crede ca este un preparat specific romanesc. „Baked beans” cum...
Mancarea de mazare poate fi facuta atat cu carne cat si fara. Eu prefer carnatii sau carnea de porc deoarece dau o savoare speciala mancarii, dar se poate face si...
Este o mancare „de post” ce poate fi insa folosita si ca garnitura la o bucatica buna de friptura 🙂…. Mai ales langa niste carnati si carne de la garnita...